AZZERUOLO
(Crataegus azarolus, L. 1753) Fam Rosaceae

 

L'azzeruolo un arbusto che pu crescere sino ad un'altezza massima di 3-5 metri, con rami spinosi  e contorti.
Le foglie, di color verde brillante, sono di forma ovale e cuneiforme e la base profondamente divisa in tre o cinque lobi interi o dentati con picciolo corto.
I fiori sono bianchi e si dispongono in infiorescenze di 3-18 fiori. La fioritura avviene da aprile a maggio.
I frutti sono di forma globosa ,di color rosso amaranto, contengono una polpa carnosa commestibile dal sapore agrodolce con tre piccoli semi all'interno.


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