AZZERUOLO
(Crataegus azarolus, L. 1753) Fam Rosaceae
L'azzeruolo è un arbusto che può crescere sino ad un'altezza massima di 3-5 metri, con rami spinosi e contorti.
Le foglie,
di color verde brillante, sono di forma ovale e cuneiforme e la base è
profondamente divisa in tre o cinque lobi interi o dentati con picciolo
corto.
I fiori sono bianchi e si dispongono in infiorescenze di 3-18 fiori. La fioritura avviene da aprile a maggio.
I frutti
sono di forma globosa ,di color rosso amaranto, contengono una polpa
carnosa commestibile dal sapore agrodolce con tre piccoli semi
all'interno.
